Dott.ssa Martina Mazzeo Dietista Nutrizionista Genova
ASSOCIARE O DISSOCIARE?
L'OBIETTIVO:
Una volta rilevate le misurazioni antropometriche e impedenziometriche, e discusse le necessità del paziente, verranno fissati gli obiettivi: dimagrire significa perdere grasso, e non massa magra, proprio per questo Diet for you Care vuole far coincidere il calo ponderale con la sola perdita di tessuto adiposo
IL METODO:
Il metodo: "Diet for you Care" della Dott.ssa Dietista Nutrizionista Martina Mazzeo propone, nei suoi studi di Genova e Cuneo, attraverso un'accurata anamnesi fisio-patologica e un'attenta indagine alimentare, l'elaborazione di un piano nutrizionale personalizzato e menù settimanali e mensili personalizzati, assolutamente compatibili con le esigenze lavorative, familiari e personali del paziente.
IL RISULTATO:
Dopo il primo incontro verranno fissati, con la Dott.ssa Dietista Nutrizionista Martina Mazzeo, controlli periodici quindicinali o mensili (a seconda delle singole esigenze) per monitorare:
- il calo ponderale
- l'acquisizione e il mantenimento delle corrette abitudini alimentari
- la miglior efficienza sportiva
- l'equilibro psicofisico
CONSULENZA HACCP:
L’HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) è il sistema che previene i pericoli di contaminazione alimentare; si basa sul monitoraggio dei punti della lavorazione degli alimenti in cui si prospetta un pericolo di contaminazione, biologica, chimica o fisica. La finalità è quella di individuare ed analizzare pericoli e mettere a punto sistemi adatti per il loro controllo.
Sono tenuti a dotarsi di un piano di autocontrollo tutte le aziende interessate alla produzione primaria di un alimento, alla sua preparazione, trasformazione, fabbricazione, confezionamento, deposito, trasporto, distribuzione, manipolazione, vendita o fornitura, compresa la somministrazione al consumatore.
La consulenza offerta dalla Dott.ssa Dietista Martina Mazzeo consiste:
- Sopralluogo e analisi dell'attività svolta
- Valutazione e Individuazione dei punti critici di controllo
- Individuazione delle misure di prevenzione
- Adozione delle azioni correttive
- Elaborazione del manuale di autocontrollo
- Corsi e certificazioni HACCP su Genova e provincia, in collaborazione con Enti di formazione accreditati con le regioni Liguria, Lombardia e Piemonte
Diet for your Care - Dott.ssa Martina Mazzeo - Dietista - Nutrizionista - Consulente HACCP - Genova - Cuneo Tel: 3457651142 mail: dietista.mazzeo@gmail.com